Frans en Bertha: dat zijn smaakvolle bereidingen voor professionals. Artisanale topkwaliteit, met plaatselijke producten en heel veel liefde. Handig verpakt, makkelijk, snel en kostenbesparend.
Hij: een West-Vlaamse ondernemer. Vleesmarchand, familieman. Zij: de liefste oma. Ze kon toveren in de keuken. Haar receptenboekje is de hoeksteen van al onze bereidingen.